Industría alimentaria. Parte 2

Autor: 
SENA
Editorial: 
Colombia Aprende
Año de publicación: 
S/F
Rating: 
0
Serie de materiales sobre los procesos industriales por medio de los cuales se conservan y comercializan diferentes clases de alimentos.
Archivos descargables: 
PDF icon Cárnicos: almacenar y refrigerar carnes frescas.pdf
PDF icon Cárnicos: calidad de la carne fresca en Colombia.pdf
PDF icon Cartilla interactiva: Cárnicos, calidad y canal de distribución.pdf
PDF icon Controle el manalonión del cacao.pdf
PDF icon Fruta: Pulpa de banano.pdf
PDF icon Fruta: Pulpa de guayaba.pdf
PDF icon Fruta: Pulpa de manzana.pdf
PDF icon Fruta: Pulpa de mora.pdf
PDF icon Fruta: Pulpa de tomate de árbol.pdf
PDF icon Fruta: Pulpa para compotas.pdf
PDF icon Frutas: Pulpa de piña.pdf
PDF icon Industria alimentaria: Chorizo y longaniza.pdf
PDF icon Industria alimentaria: Chuleta cocida.pdf
PDF icon Industria alimentaria: Jamón prensado.pdf
PDF icon Industria alimentaria: Morcilla.pdf
PDF icon Industria alimentaria: Mortadela.pdf
PDF icon Industria alimentaria: Pavo relleno.pdf
PDF icon Industria alimentaria: Pernil casero.pdf
PDF icon Industria Alimentaria: Queso de cabeza.pdf
PDF icon Industria alimentaria: Registros.pdf
PDF icon Industria alimentaria: Sacrificio de Porcinos.pdf
PDF icon Industria alimentaria: Salchichas 1.pdf
PDF icon Industria alimentaria: Salchichón.pdf
PDF icon Industria alimentaria: Salmuera.pdf
PDF icon La soya alimento maravilloso.pdf
PDF icon Renovación de cacaotales.pdf
PDF icon Tocineta.pdf
PDF icon Cartilla interactiva: Retos y oportunidades para fortalecer el papel del SENA frente al sector agropecuario.pdf
PDF icon Cartilla interactiva: Elaboración de pastas, bocadillos y jaleas.pdf
PDF icon Cartilla interactiva: Garnituras clásicas internacionales.pdf

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