Manipulación Higiénica de los Alimentos. Colección Nutriendo conciencias en las escuelas para el Buen Vivir
Autor:
Ministerio del Poder Popular para la Alimentación
Editorial:
Ministerio del Poder Popular para la Alimentación
Año de publicación:
2011
Guía docente para incorporar en la práctica pedagógica aspectos sobre la adecuada manipulación de los alimentos con el fin de evitar enfermedades.
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